And the Oscar goes to…

¡Bienvenidos a la época de las entregas de premios! Y nadie mejor que Hugh Jackman (#elseñorquehacetodobien) y la mejor apertura de los Oscars de los últimos años para  meternos de lleno en el mundo de los galardones más famosos del mundo!

Como todos los años nada más pasar las fiestas navideñas, todas las noticias que vienen del mundo del cine se llenan de términos como alfombra roja, nominaciones, estatuillas, así como una infinidad de categorías de premios que nos vuelven a sorprender año tras año de su existencia.

Mi primer recuerdo claro de estos grandes premios se lo debo a Titanic. Por aquel entonces no tenía mas que 10 años pero como buena hermana pequeña copiaba todo lo que hacía la mayor, así que ese año nuestra habitación estaba empapelada con las caras de Jack y Rose (posters sacados de la SuperPop, of course), grabamos todos los documentales que emitían sobre la tragedia, making of de la película, entrevistas, etc., etc., así como escuchamos y vimos un número desproporcionado de veces y de una manera desproporcionada, llorando a lágrima viva, el vídeo de “My heart will go on” donde lo menos importante era Celine Dion. Solo queríamos ver a Leo que nos tenía locas. En mi casa éramos socios de Canal + y esa edición de los Oscars fue grabada en la pertinente cinta VHS para ser guardada como una reliquia más de la colección “Recuerdos de (#cuandoestábamoscompletamentelocas) Titanic”. Aunque nuestro enfadado por no haber nominado a Mejor Actor a nuestro Leo era mayúsculo (ahora que el pobre es un buen actor no es que le hayan mejorado las cosas), al día siguiente al volver del cole nos vimos la ceremonia enterita y celebramos cada uno de los premios como si nos lo hubieran dado a nosotras.

No sé si he vuelto a ver la película entera desde entonces, me da mucha pereza, pero guardo un recuerdo genial de aquellos días. Además, a partir de ahí nos hicimos asiduas a grabar cada año los premios y verlos al día siguiente mientras tomábamos una de nuestras meriendas molonas.

¿Cuál es vuestro primer recuerdo o aquel que recordáis con especial cariño de una entrega de premios de este tipo?

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Era necesario: Diferencia entre magdalenas, muffins y cupcakes.

Magdalena vs Muffin vs CupcakeHace poco leí un comentario en el muro de Facebook de “El rincón de Bea” (quien quiera enterarse de qué va esto de la repostería en general y la repostería creativa en particular, es necesario visitar su blog). Se trataba de una foto de la pastelería de El Corte Inglés con unos supuestos cupcakes a un precio bastante alto, que según nos comentaba no venían a ser más que magdalenas recubiertas de nata. Quienes no hayáis visto la preparación de un cupcake nunca, pensaréis, “¿y no es lo mismo?”. Pues no, amigos míos. La foto venía a denunciar el provecho que le sacan las grandes empresas a esta moda (y a otras muchas) vendiendo un producto como otro que no tiene nada que ver. No quiero demonizar a las grandes compañías (Dios me libre jijijiji), pero ese día  hubo mucho revuelo de gente opinando en dicho muro de Facebook. Muchos de ellos indicaban, a mi criterio con toda la razón, que lo que pasaba es que las grandes compañías de lo que se aprovechan es del desconocimiento de la gente, por lo que he visto necesario dejar claras ciertas diferencias entre magdalenas, muffins y cupcakes para que no os den gato por liebre en ningún sitio. Los ingredientes (harina, azúcar, huevos y levadura) y la apariencia son a veces muy parecidos, pero hay que fijarse bien porque la mayoría de las diferencias se encuentran en la elaboración de las masas, en los sabores y decoraciones. Sigue leyendo

Galletas Navideñas o para cualquier época del año

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¡¡¡¡¡¡¡¡Feliznavidadfelizañofelicesreyes a todos!!!!!  Me lo voy a quitar todo de una porque luego no tengo tiempo/se me olvida. Y es que por fin tengo un momento para actualizar. Es llegar Navidad, Semana Santa, un puente, o cualquier cosa que deje la rutina a un lado y empiezo a tener más cosas que hacer que Papá Noel y los Reyes Magos juntos. Aunque por otro lado que también tengo que reconocer que la mayoría de las cosas que he hecho han pasado por mi cocina y horno, con lo cual me quejo más bien por gusto. Han sido dos semanas en las que apenas he salido de la cocina, pero ha merecido la pena ya que ha habido galletas, cupcakes y tartaletas de tarta de queso para todos!!! (O casi todos).

Hoy quiero dejar la receta de las Galletas de Mantequilla por la que muchos me habéis preguntado. Y no es porque las haga yo, pero es que me salen buenísimas!!! Los ingredientes son muy fáciles de encontrar y la receta es rápida de preparar. Al menos la masa y el horneado. Según vayamos añadiendo decoraciones, tardaremos más. Sigue leyendo