¿Un brownie para merendar?

Ñam, ñam ñam ñam ñam, ñam ñam ñam, ñam ñam, ¡ñam!

¡Os doy la bienvenida a lo que espero sea el comienzo de una larga lista de recetas! No podía comenzar por otra que no fuera ésta. Fue la primera que hice y la que dio paso desde hace unos años a mi locura repostera.

Esta receta no es la del brownie original, de la que se cuenta que se originó a raíz del descuido de un pastelero norteamericano del siglo XIX al olvidarse echar levadura en un pastel de chocolate. Esa la dejaremos para otro día. La receta que os dejo hoy es la de un esponjoso brownie con nueces, perfecto para meriendas en esta época de lluvia acompañando a un café calentito. Sigue leyendo